À propos de York Mghanaba:
Cuisinier depuis 9 ans, j’ai eu l’occasion de passer de cuisinier d’un réfectoire d’usine à chef de partie dans une cuisine gastronomique. Je suis ambitieux et talentueux, avec des talents en l’art culinaire, j’aspire à évoluer dans un établissement qui me permet de m’épanouir tant au niveau culinaire qu’en terme d’objectifs, d’organisation, de rentabilité et de satisfaction du client.
Expérience
Cuisinier depuis 9 ans, j’ai eu l’occasion de passer de cuisinier d’un réfectoire d’usine à chef de partie dans une cuisine gastronomique. Je suis ambitieux et talentueux, avec des talents en l’art culinaire, j’aspire à évoluer dans un établissement qui me permet de m’épanouir tant au niveau culinaire qu’en terme d’objectifs, d’organisation, de rentabilité et de satisfaction du client.
Éducation
COMPETENCES
Cuisine
Conservation d'aliments
Cuisine de la gastronomie
Gestion de restauration
Gestion Relation clients
Sanitaire
Travail sous pression
Communication
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mohamed motayrek
Executive chef international cuisine and catering
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Lhacienda Côte D'Ivoire YopougonGarantir la qualité et la régularité des plats servis. · Respecter les procédure s'd'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) de manière stricte. · Participer au bon flux du service en respectant les temps d'exécution et la synchronisation avec la salle. · ...